未來(lái)主題西餐廳的設(shè)計(jì)趨勢(shì)和特點(diǎn)是什么？國(guó)內(nèi)哪家西餐廳設(shè)計(jì)公司做的好？

專(zhuān)業(yè)餐飲全案設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)麥哲倫設(shè)計(jì)總監(jiān)唐羽哲為知乎的各位網(wǎng)友一一作答。

西餐廳設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們能夠真正的打造更好的環(huán)境，就是進(jìn)行設(shè)計(jì)過(guò)程中的核心，也是很重要的一個(gè)部分。在對(duì)環(huán)境進(jìn)行打造的時(shí)候，需要結(jié)合一些具體的情況，當(dāng)我們能夠認(rèn)真的關(guān)注到了這些方面，并且把實(shí)際的內(nèi)容都認(rèn)識(shí)得更到位，這樣對(duì)于環(huán)境的打造來(lái)說(shuō)才會(huì)更好。從一些具體的細(xì)節(jié)，還有整個(gè)打造的過(guò)程，認(rèn)真的去關(guān)注其中的情況，那么對(duì)于整個(gè)細(xì)節(jié)方面才會(huì)更有保障。

布局方面的安排

西餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候采用不同的布局，我們能夠打造的環(huán)境是不一樣的，如果采用分割式的布局，這樣的環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較隱私，但是占據(jù)的空間面積上比較大。不同的空間利用的方式，我們能夠打造的環(huán)境的情況，都會(huì)存在著一些差異，正確的去做好這些方面的認(rèn)識(shí)，并且把整個(gè)的空間方面考慮的更加的到位，這樣才能夠達(dá)到一個(gè)更好的環(huán)境。

燈光的選擇

西餐廳當(dāng)中講究的是一種氛圍，我們進(jìn)行西餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候，也同樣需要做好對(duì)燈光的選擇，人們能夠真正的把整個(gè)燈光的顏色選擇得更好，并且各種不同的燈光合理的搭配在一起，那么最終所打造的環(huán)境才是更好的。有一些人在安排的過(guò)程中，忽視掉了這些具體的燈光方面的情況，所以才不能夠去給我們帶來(lái)更好的環(huán)境，這些對(duì)于大家來(lái)說(shuō)會(huì)有影響。

學(xué)會(huì)更好的創(chuàng)新

每一個(gè)行業(yè)都是沿著一定的方向去發(fā)展，但并非是一成不變的，西餐廳設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們要真正的做好各個(gè)方面的創(chuàng)新工作。人們可以把創(chuàng)新的工作做得更好，那么對(duì)于整個(gè)環(huán)境方面的打造才會(huì)更加不錯(cuò)，所以任何一個(gè)人所做的事情，需要綜合的去考慮到一些具體的細(xì)節(jié)，并且注意到很多的方面，這樣才能夠讓整個(gè)環(huán)境變得更不錯(cuò)，所以希望你也能夠提前認(rèn)識(shí)。不斷的做好創(chuàng)新的工作之后，那么接下來(lái)所打造的一些環(huán)境才會(huì)變得更好。創(chuàng)新的工作做好，設(shè)計(jì)上的結(jié)果都回很好。

很多事情你需要提前來(lái)，有一個(gè)規(guī)劃，接下來(lái)做的時(shí)候才能夠按照一定的步驟更好的去完成，西餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候也是如此，但是很多人在做的過(guò)程中并不清楚，我們到底要做好的規(guī)劃工作都有哪些？正確的了解各個(gè)方面的實(shí)際情況，把整個(gè)的設(shè)計(jì)工作都做得很不錯(cuò)之后，那么對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都會(huì)更好。人們?cè)谧龅臅r(shí)候，需要真正的去結(jié)合一些具體的方法，完成了整個(gè)規(guī)劃之后，那么最終的一些結(jié)果上來(lái)說(shuō)都會(huì)很不錯(cuò)。

時(shí)間的規(guī)劃

我們進(jìn)行新餐廳設(shè)計(jì)，所有的時(shí)間并不是無(wú)限被拉長(zhǎng)的，每一個(gè)地方都要在設(shè)計(jì)完成之后再修改，修改之后開(kāi)始進(jìn)行施工，所以我們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中，時(shí)間上必須要有所考慮，必須要把每一個(gè)部分的設(shè)計(jì)，還有各個(gè)不同的環(huán)節(jié)，提前都和客戶進(jìn)行溝通，確保在設(shè)計(jì)的過(guò)程中更加的快速也更專(zhuān)業(yè)。有些設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)最初都非常的慢，客戶催的時(shí)候就在趕稿子，這樣一些細(xì)節(jié)問(wèn)題沒(méi)有考慮到，反而會(huì)影響到最終效果。

團(tuán)隊(duì)的選擇

市面上有很多的西餐廳設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，我們?cè)谶x擇之前需要做好各個(gè)方面的考察，了解這些團(tuán)隊(duì)的一些優(yōu)勢(shì)，并且也能夠知道他們本身存在的不足。有一些正確的方法，做好對(duì)團(tuán)隊(duì)之間的對(duì)比，然后找到一個(gè)更有實(shí)力，真正的，可以滿足我們需求的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，那么最終在整個(gè)的設(shè)計(jì)方面，實(shí)現(xiàn)的效果才會(huì)更好。對(duì)于設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的選擇，千萬(wàn)不能夠馬虎大意，我們所選擇的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，直接就會(huì)影響到了未來(lái)的整個(gè)設(shè)計(jì)。

自我需求的認(rèn)知

作為客戶，我們雖然找到了專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行西餐廳設(shè)計(jì)，但是也要對(duì)自己的需求有所認(rèn)知。設(shè)計(jì)人員可以給我們提供建議，但總體上也都是依據(jù)客戶的需求來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，因此在做的過(guò)程中，我們必須要有自己的一些認(rèn)知，真正的知道自己想要的是什么，然后在這個(gè)基礎(chǔ)之上去做和設(shè)計(jì)的工作，這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是很重要的部分，因此需要每一個(gè)人在做的過(guò)程中，都能夠更好的了解。

中國(guó)專(zhuān)業(yè)主題餐廳設(shè)計(jì)公司-麥哲倫室內(nèi)空間設(shè)計(jì)
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