海鮮自助餐廳設計主旨在于主題文化的創(chuàng)意和營造上，運用各種手段來凸顯所表現(xiàn)的主題，借助特色的建筑設計和內部裝飾來強化主題文化，因為客人就是通過對餐廳的環(huán)境裝飾這方面來認識其倡導的主題文化的，而進入主題餐廳所獲得的特別享受，更多的來自于餐廳的美妙環(huán)境。因此，挖掘主題文化的底蘊，主要就是做好主題餐廳環(huán)境設計，這樣才會帶來好的效果，可以看出，建筑設計與內部裝飾是主題餐廳的重要組成部分。例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝，營造了老上海舊情懷和名人專列兩個主題。海鮮自助餐廳設計要點和精髓就是主題要鮮明，因為鮮明的主題是餐廳文化空間環(huán)境向目標顧客群體所表達的中思想和經(jīng)營理念，鮮明的主題是主題餐廳表達理念和使命的載體，也是海鮮自助餐廳裝修所應該追求的，只有符合消費心理需求的東西才會被人們所接受。
設計師唐羽哲表示：輕奢主義網(wǎng)紅ins風格的撞色設計、網(wǎng)紅元素的抓取、餐飲從業(yè)者對產(chǎn)品食材的挑選、最終產(chǎn)品呈現(xiàn)、服務過程中收集顧客反饋等等多個方面的決策都在極大程度上，以消費者的需求心理視覺感知作為主要決定依據(jù)，未來肯定會獲得很好的市場反應。這就說明，輕奢網(wǎng)紅風格設計主義和輕食海鮮火鍋連鎖品類的崛起與消費者的反饋是息息相關的，只有洞察終端消費者的需求，創(chuàng)造引領消費趨勢才能在市場上獲得立足之地和發(fā)展之力，得到顧客對品牌的鐘愛。
中國專業(yè)海鮮放題自助餐廳設計公司-ACS麥哲倫輕奢主義設計
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